文化烽火相传 张弓传承经典

2021年7月14日，为更好的了解当地的文化产业发展现状，豫东红色基因与乡村振兴研究实践调研团来到了张弓酒业产业园，考察学习张弓酒的酿造工艺及发展历史。
首先，跟随着讲解员的指引，我们穿过宗武大道，经介绍得知，张弓酒业自1951年始创，到今天已有七十年的历史，并在1973年研制出了38度的白酒，是全国首家研制出低度国酒的企业。随后，实践队员前后参观了发酵厂房、勾调场、包装车间及张弓馆，品尝了张弓酒和张弓地下600米的天然地下水。
通过参观考察学习张弓酒业的历史和文化底蕴，实践队员纷纷赞扬张弓酒业传承文化、烽火相传的精神。同时实践队员表示进一步巩固了所学所得，充分认识到脱贫攻坚战给农村经济和生活条件带来的翻天覆地的变化，以及乡村产业经济的支柱作用。