丛凑大学生

万亩果香 果香四溢

千年卫城,韵美临山。又到葡萄飘香时,浙江理工大学经济管理学院八团一队的余姚湖堤村小分队前往江南葡萄节,对当地种植户进行采访。
临山镇的葡萄园区是合作社共同生产经营的地方,每户人家自给自足。在工作人员的带领下,小队成员对一位奶奶进行了实地采访。
以家庭经营模式为主,奶奶现在的葡萄园由她和她女儿一起经营管理,“自家经营比较放心,绿色健康吃得安心”,奶奶如是说道。且为了能把控的更有度,基本没有拓展规模的打算,所以招收的员工规模也小。人少但精,奶奶家招聘的工人都是本地的勤快年轻人,年轻态,愿意付出劳动,平日里他们的工作就是葡萄的采剪与后期产品包装,收获期工作较为繁重枯燥,但他们不怕吃苦、心态乐观。
在交谈过程中,奶奶告诉小分队的成员们,目前因为种植的面积较小,长期员工稳定,流动性小,因此销售范围以省内为主,整个葡萄产业链也比较稳定。成员们还询问了奶奶的葡萄产业是否受到新冠疫情的影响,值得庆幸的是,葡萄成熟季节大约在五月底六月初,由于北京新发地疫情爆发导致一批葡萄无法流入新发地批发市场,但是省内的葡萄交易基本没有受到大的冲击,总体上今年的葡萄不会出现滞销现象。
奶奶同时也十分自豪地告诉成员们,别看她已年过花甲,但是经营理念仍在与时俱进。将葡萄通过精致包装,作为赠送礼品,提高产品原有价值;邀请顾客进棚自行采摘,提高顾客的购买兴趣;销售剩余的葡萄可酿制葡萄酒,作进一步深加工,增加产品的附加值。
微风吹拂,果香四溢。颗颗可溯源,粒粒皆甜蜜,临山葡萄节正一步一个脚印把这个活动节目做大做好。
7月21日经济管理学院专项实践服务团队八团一队
 通讯员 王孜鉴/文
时间:2020-07-22 作者:王孜鉴 来源:王孜鉴 关注:
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