为响应习近平主席对食品安全工作的指示，令食者无忧，饮者无虑，东科“以食为天，以安为先”理论宣讲团于7月13日与虎山社区合作开展食品安全和垃圾分类的主题教育课程。
宣讲团进入社区礼堂后，积极展开准备工作，由于社区设备老化，PPT投影存在色差，视频播放声音也较小。这些问题的存在，依旧未能影响宣讲人的发挥。宣讲人的温柔声音引领着小朋友们进行食品安全的探讨，小朋友们面对提问也能踊跃举手回答，甚至有小朋友能答出比较规范和专业的答案，在旁听讲的家长们也对此发出感叹并予以赞扬。
宣讲主要分为两大板块，第一个板块分别介绍了健康和不健康食品，并依次剖析了不健康食品中的垃圾食品、过期食品、三无食品借此帮助小朋友们判断食物的安全性，养成健康饮食的习惯。所谓民以食为天，食品安全是重大的基本民生问题，安全是食物消费的最低要求，也是全面建成小康社会的重要标志。确保食品安全不仅是销售者和有关单位需要注意的问题，消费者本身也需要支持和关注。
第二个板块从垃圾产生的危害引出垃圾分类和投放要求的必要性并阐释了垃圾分类的好处。通过此次宣讲能够推动社区垃圾分类的实行和培养小朋友垃圾分类的意识。最后，宣讲人通过游戏的方式，引导小朋友把写着垃圾种类的卡片投入对应的垃圾桶内，以此检验小朋友们的学习成果并使小朋友加深印象，学以致用。
演讲时宣讲人提出的问题小朋友们都踊跃发言，甚至争先恐后地抢答。小朋友们在游戏环节表现优异，能基本正确的认识垃圾的分类。这宣告了此次宣讲的成功和顺利，达到了实践团队宣传食品安全和垃圾分类的目的。在垃圾分类小游戏的进行过程中出现了一些小插曲，现场秩序在一段时间内难以维持。为了在后续活动中减少这种现象的出现，负责人对组员提出了相关要求，分配了参与宣讲活动的成员的工作，使工作细致到人，减少杂乱现象的发生。
面对地球资源逐渐枯竭的现状，垃圾分类行动和食品安全的问题都迫在眉睫。垃圾分类能够减少环境污染、提高资源利用率，还能够提高民众的价值观念。注重食品安全也能提升国民健康指数，提高生活质量。通过这次宣讲，在倡导习近平主席提出的民以食为天，加强食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”的同时助力垃圾分类工作的普及和开展，使小朋友们能够更加直观的了解认识食品安全和垃圾分类的重要性。宣讲团在此次活动中宣传有关食品和垃圾分类的知识，也响应了国家的号召，收获了宣讲经验。
