青岛科技大学“心互联，新奋斗”实践团——宣传家乡特产，助力复工复产

从凑大学生网忻州8月14日电
为积极响应“三下乡·返家乡”主题，多渠道宣传家乡特产，青岛科技大学海洋科学与生物工程学院的“心互联 新奋斗”社会实践调研团成员于2020年8月4日和8月5日两天的时间赴山东省烟台市福山区进行实践调研活动。
8月4日上午十点，实践团队员来到了“张裕卡斯特酒庄”了解当地特产——张裕葡萄酒，进入酒庄大门后，实践团队员在相关工作人员的带领下，参观了酒窖，葡萄长廊，广场和葡萄种植基地，使实践团队员感受到酒庄的壮阔规模，并通过了解葡萄酒原料葡萄的种类，存放葡萄酒应当存放的事项，品酒鉴赏工具和葡萄酒制作流程，实践团队员体会到张裕葡萄酒从始至终的制作和存放的精细。最后，工作人员讲解了品酒的方法，让实践团队员进一步感受到张裕葡萄酒浓厚的醇香和细腻的口感。
  调研结束后，实践队队员感受了烟台的浓厚细腻张裕葡萄酒，香嫩可口的焖子和香喷喷的鱼锅片片，除此之外，队员们还了解到受疫情影响，张裕葡萄酒所受影响较小，而烟台焖子和鱼锅片片这种以小摊和餐馆的经营方式，所受影响较大，于是实践团队员在微信和抖音等平台为其做了广泛的宣传，并为摊主和老板提供了“云直播”宣传等宣传方式，通过这种方式加快餐馆的复工复产。总之，本次对于家乡美食的探索，队员们对山东省烟台市福山区的特产记忆犹新，对当地的复工复产情况也会积极地持续关注。